耳鼻咽喉科主治醫(yī)師咽的癥狀學填空題每日一練(2016.09.06)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題決定蛋白質的空間構象和生物學功能的是蛋白質的（）級結構，該結構是指多肽鏈中（）的排列順序。

2.填空題當所帶的正、負電荷相等時，氨基酸成為（）離子，此時溶液的pH值稱為該氨基酸的（）.

3.填空題由于氨基酸既含有堿性的氨基和酸性的羧基，可以在酸性溶液中帶（）電荷，在堿性溶液中帶（）電荷，因此，氨基酸是（）電解質。

4.填空題組成蛋白質的基本單位是（），它們的結構均為（），它們之間靠（）鍵彼此連接而形成的物質稱為（）。

5.填空題在各種蛋白質分子中，含量比較相近的元素是（），測得某蛋白質樣品含氮量為15.2克，該樣品白質含量應為（）克。