營養(yǎng)(士)食物過敏與食物不耐受單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.12)

來源：考試資料網(wǎng)

1 該患者出現(xiàn)此癥狀最可能的原因是（）。

2 男性，40歲，身高175cm，體重45kg。1年前行小腸部分切除術(shù)，術(shù)后患者食欲差，體重明顯下降。近日腹部不適加重，排出大量灰黃油膩稀便，診斷為“吸收不良”引起的“脂肪痢”。為糾正能量攝入不足，緩解癥狀，膳食中宜加入（）。

3 最常見的引起食物過敏的食物為（）。

4 口腔過敏綜合征與哪類食物有關(guān)（）。

5 該病是由于兩種酶缺乏所致，即（）。