營(yíng)養(yǎng)(士)碳水化合物單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.13)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 碳水化合物的來(lái)源不包括（）。

2 在碳水化合物中，淀粉屬于（）。

3 有一種單糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖漿，是飲料、糖果、蜜餞等的重要原料，人體吸收后經(jīng)肝轉(zhuǎn)化成葡萄糖而被利用，這種單糖是（）。

4 完全依賴糖酵解提供能量的細(xì)胞是（）。

5 下列食物中膳食纖維含量最高的是（）。