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口腔執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師蛋白質(zhì)的化學(xué)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.11)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)
1
蛋白質(zhì)多肽鏈形成α-螺旋式，主要靠（）
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2
將蛋白質(zhì)溶液的pH調(diào)節(jié)到其等電點(diǎn)時(shí)（）
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3
蛋白質(zhì)分子組成中不含有下列何種氨基酸（）
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4
具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)特征是（）
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5
下列哪種試劑可使蛋白質(zhì)的二硫鍵打開(kāi)（）
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