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微生物檢驗(yàn)技術(shù)(士)食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.12)

來源：考試資料網(wǎng)

1 下列細(xì)菌中，引起菌痢癥狀最輕的是（）。

2 志賀菌在克氏雙糖（KIA）復(fù)合試驗(yàn)中的反應(yīng)是（）。

3 傷寒沙門菌引起傷寒癥狀，除傷寒沙門菌外的其他致病性沙門菌能夠引起食物中毒。沙門菌屬中引起食物中毒最常見的菌種為（）。

4 一般原則包括（）。

5 轉(zhuǎn)為此型后，最優(yōu)治療方法是（）。