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臨床營養(yǎng)(醫(yī)學(xué)高級)食物營養(yǎng)學(xué)單項選擇題每日一練(2019.01.16)

來源：考試資料網(wǎng)

1 蔬菜應(yīng)現(xiàn)燒現(xiàn)吃，放置過久的熟蔬菜會引起（）

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2 牛奶蛋白質(zhì)中相對比例較人乳高的是（）

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3 為了提高該營養(yǎng)素攝入量，應(yīng)增加（）

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4 高原環(huán)境下進(jìn)行體力勞動時，維生素的供給量應(yīng)（）

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5 有可能的原因是（）

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