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臨床營養(yǎng)(醫(yī)學(xué)高級)食物營養(yǎng)學(xué)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.19)

來源：考試資料網(wǎng)

1 不宜生吃鮮蛋是因?yàn)樯扒逯泻校ǎ?/a>

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2 下列哪項(xiàng)不是測定食物中營養(yǎng)素種類和含量的方法（）

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3 人群平均需要量即為其RDA的是（）

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4 豆類食物可與谷類食物混合食用而提高谷類蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，是因?yàn)槎诡愂澄镏懈缓ǎ?/a>

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5 DRIs是一組每日平均膳食營養(yǎng)素?cái)z入量的參考值，下列不屬于DRIs內(nèi)容的是（）

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