營養(yǎng)(士)營養(yǎng)士基礎知識(綜合練習)報關編碼每日一練(2019.05.03)

來源：考試資料網

1 構成食物中淀粉的最基本單位是（）

2 其功能可被香豆素拮抗的是（）。

3 下列常見食物的GI最高的是（）

4 被廣泛用來作為嬰幼兒食品中蛋白質評價的指標是（）

5 維生素E的化學結構或功能命名（）

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