對(duì)重金屬有很高的富集能力，地上部累積的金屬離子濃度比一般的植物髙10～1000倍。
細(xì)胞壁中有豐富的Ca2+結(jié)合位點(diǎn)蘋果果實(shí)的貯藏組織中，結(jié)合在細(xì)胞壁上的Ca可高達(dá)總Ca量得90%
