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章節(jié)練習(xí)
食品安全知識競賽填空題每日一練(2020.10.11)
來源：考試資料網(wǎng)
1.填空題
對流通環(huán)節(jié)食品安全進(jìn)行監(jiān)督管理的部門是（）
參考答案：
食品藥品監(jiān)督管理部門
2.填空題
根據(jù)國務(wù)院的有關(guān)規(guī)定，保健食品的市場監(jiān)督管理由（）部門負(fù)責(zé)。
參考答案：
食品藥品監(jiān)督管理部門
3.填空題
食品檢驗報告中檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論應(yīng)當(dāng)做到客觀、公正。除了食品檢驗機(jī)構(gòu)以外，還有（）應(yīng)對食品檢驗報告的真實性、合法性負(fù)責(zé)。
參考答案：
檢驗人
4.填空題
預(yù)包裝的固態(tài)食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)示（）法定計量單位。
參考答案：
克、千克
5.填空題
生產(chǎn)經(jīng)營的食品中可以添加()
參考答案：
按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)
