單項選擇題能被尿素和鹽酸胍破壞的化學鍵是()。
A.二硫鍵
B.氫鍵
C.兩者均是
D.兩者均否
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1.單項選擇題使用磷鎢酸制備無蛋白血濾液的生物化學原理是()。
A.鹽析
B.生成不溶性蛋白鹽
C.中和
D.有機溶劑沉淀
2.單項選擇題能維持蛋白質的構象的化學鍵是()。
A.二硫鍵
B.氫鍵
C.兩者均是
D.兩者均否
3.單項選擇題有利于β-折疊的形成的是()。
A.Gly
B.Ala
C.兩者均是
D.兩者均否
4.單項選擇題屬于L-a-氨基酸的是()。
A.Gly
B.Ala
C.兩者均是
D.兩者均否
5.單項選擇題有些肽鏈的某一部分折疊得很緊密,明顯區(qū)別于其他部分,這一緊密結構稱為()。
A.蛋白質的等電點
B.蛋白質沉淀
C.蛋白質的結構域
D.蛋白質的四級結構