單項選擇題茶點成本核算中不包括()。
A.服務(wù)員工資
B.茶點的配料費用
C.燃料費
D.食材費
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1.單項選擇題茶藝師的()主要體現(xiàn)在儀態(tài)美和神韻美兩個部分。
A.風度美
B.外在美
C.姿態(tài)美
D.心靈美
2.單項選擇題瓷質(zhì)茶具從()開始異軍突起,終于走進千家萬戶。
A.唐代
B.宋代
C.明代
D.清代
3.單項選擇題明代許次紓《茶疏》中認為“煮水器”以()最好。
A.鐵
B.銀
C.陶
D.錫
4.單項選擇題陸羽《茶經(jīng)》指出“岳瓷者青”,“青則()”。
A.損茶
B.襯茶
C.映茶
D.益茶
5.單項選擇題用青釉瓷碗盛茶湯,可使茶湯顯得更加()。
A.黃綠
B.青綠
C.白紅
D.紫黑
最新試題
品茗用水的主要來源不包括以下哪一項()
題型:單項選擇題
茶葉包裝時,以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮()
題型:單項選擇題
茶點與茶搭配時,以下哪項不是推薦的搭配原則()
題型:單項選擇題
以下哪項是推動茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素()
題型:單項選擇題
以下哪種過濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機物()
題型:單項選擇題
以下哪項不是茶具國際交流的重要影響()
題型:單項選擇題
在制作茶點時,以下哪種技巧可以幫助保持面團的柔軟度()
題型:單項選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分()
題型:單項選擇題
在茶道禮儀中,以下哪項是客人應(yīng)遵循的行為()
題型:單項選擇題
以下哪種茶具在唐代最為流行()
題型:單項選擇題