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在群體膳食調查過程中,由于調查對象間的差異,無法將膳食調查的結果進行直接的評價,一般將EER不同的人折合成標準人,然后進行計算和評價。
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從概念上食品營養(yǎng)標簽包含了食品標簽,但從內容上,食品標簽和食品營養(yǎng)標簽分別從不同角度為消費者提供選擇預包裝食品的依據。
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食品營養(yǎng)標簽是消費者了解產品營養(yǎng)成分和營養(yǎng)特點,相關營養(yǎng)知識的重要途徑。
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