單項(xiàng)選擇題茶館管理人員的配備應(yīng)根據(jù)管理層級(jí)的設(shè)置和（）來(lái)確定。
A.工時(shí)
B.定額
C.工作量
D.綜合方法
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1.單項(xiàng)選擇題電水壺上部通常以（）制成。
A.銅質(zhì)材料
B.生鐵
C.不銹鋼材料
D.熟鐵
2.單項(xiàng)選擇題陸羽《茶經(jīng)》所記“札”，外形像（）。
A.毛筆
B.書(shū)信
C.書(shū)籍
D.筆架
3.單項(xiàng)選擇題上海的石庫(kù)門(mén)屬于（）建筑。
A.江南園林式
B.古典傳統(tǒng)式
C.地域民族式
D.中外合璧式
4.單項(xiàng)選擇題湖南文物考古研究所收藏的岳州窯瓷碗，碗底中央書(shū)有“（）”字。
A.茶
B.茗
C.荼
D.荈
5.單項(xiàng)選擇題在我國(guó)，紅茶制法起源于（）省。
A.江蘇
B.安徽
C.浙江
D.福建
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使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)（）
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潮汕功夫茶起源于哪個(gè)朝代（）
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哪個(gè)國(guó)家的茶具在國(guó)際上最具代表性（）
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茶葉包裝時(shí)，以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮（）
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以下哪項(xiàng)不是古代茶傳播的主要途徑（）
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潮汕功夫茶泡茶時(shí)，以下哪種步驟是錯(cuò)誤的（）
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品茗用水的主要來(lái)源不包括以下哪一項(xiàng)（）
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茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個(gè)朝代（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶樹(shù)種植在哪個(gè)省份最為集中（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題