除了哪個(gè)外，都含有膠原蛋白（）？

參與肌肉收縮的肌球蛋白具有一些重要的性質(zhì)，但不具備下列哪種性質(zhì)（）？

乳成分前體物

Hb 可被鐵氟化鉀、亞硝酸鹽、大劑量的甲烯藍(lán)及過(guò)氧化氫等氧化劑氧化為高鐵血紅蛋白（MHb ）。在高鐵血紅蛋白中，二價(jià)鐵被氧化為三價(jià)，失去了運(yùn)輸氧的能力。下列哪種物質(zhì)可以防止Hb 被氧化（）？

正常情況下紅細(xì)胞耗氧量甚低，葡萄糖的代謝絕大部分是通過(guò)（），此外還有小部分通過(guò)磷酸戊糖途徑、2.3-二磷酸甘油酸支路及糖醛酸循環(huán)。

乳脂

乳脂肪合成的前體物是（）。

下列哪個(gè)物質(zhì)是乳蛋白合成的前體物（）？

乳中可直接影響乳分泌量的物質(zhì)是（）。

存在于乳中含磷并與鈣離子結(jié)合的酸性蛋白質(zhì)是（）。