單項(xiàng)選擇題引起魚(yú)類(lèi)腐敗的細(xì)菌主要是()。
A.醋酸桿菌屬和乳酸桿菌屬
B.假單胞菌屬和黃桿菌屬
C.明串珠菌屬和變形桿菌屬。
D.葡萄球菌和大腸桿菌
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1.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵作用是指厭氧或兼厭氧微生物在無(wú)氧條件下的呼吸作用,它以()作為氫及電子的受體。
A.無(wú)機(jī)氧化物
B.分子態(tài)氧
C.有機(jī)物質(zhì)分解中的中間產(chǎn)物
D.有機(jī)物質(zhì)
2.單項(xiàng)選擇題下列發(fā)酵屬于厭氧性發(fā)酵作用的是()。
A.檸檬酸發(fā)酵
B.醋酸發(fā)酵
C.谷氨酸發(fā)酵
D.酒精發(fā)酵
3.單項(xiàng)選擇題革蘭氏陰性菌在顯微鏡下觀(guān)察時(shí)為()。
A.褐色
B.紫色
C.紅色
D.綠色
4.問(wèn)答題放線(xiàn)菌菌落特征有哪些?
5.問(wèn)答題細(xì)菌和放線(xiàn)菌的主要繁殖方式有哪些?
最新試題
子囊菌亞門(mén)的主要特征描述正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑,但這個(gè)K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍()內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
影響微生物形態(tài)和大小的因素有()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列微生物以無(wú)機(jī)物作為能源物質(zhì)的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
能夠以二氧化碳作為基本碳源的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型是()
題型:多項(xiàng)選擇題
測(cè)量細(xì)菌大小時(shí),一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線(xiàn)中,活菌數(shù)最多的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
驅(qū)動(dòng)E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時(shí),最好選用()的細(xì)菌。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題