磷脂分子中含有疏水性脂肪酸鏈和親水基團(tuán)（磷酸、膽堿或乙醇胺等基團(tuán)），因此具有表面活性，可乳化于水，以膠體狀態(tài)在水中分散。

丙酮粉的作用是使材料脫水、脫脂，使細(xì)胞結(jié)構(gòu)松散，增加某些物質(zhì)的穩(wěn)定性，有利于提取。

低溫乙醇法的最大優(yōu)點是適應(yīng)工業(yè)化、自動化的生產(chǎn)要求。

制備降鈣素工藝中，要將豬甲狀腺絞碎，用丙酮脫脂，制成脫脂的豬甲狀腺丙酮粉。

傳代細(xì)胞是指直接從機(jī)體取下細(xì)胞、組織和器官后立即進(jìn)行培養(yǎng)的細(xì)胞。

動物細(xì)胞較大，無細(xì)胞壁，機(jī)械強(qiáng)度相對較低，適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)。

同一種生物體或組織可產(chǎn)生結(jié)構(gòu)完全不同的物質(zhì)及結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)。

生物材料和體液中雖普遍含有酶，但各種酶的含量卻非常少。

為避免由高溫引起的酶變性失活，酶的抽提一般在低溫下進(jìn)行。

生化藥物檢測方法要求重現(xiàn)性好，有較高的靈敏度和專屬性。