填空題用離心泵向鍋爐供水，若鍋爐中的壓力突然升高，則泵提供的流量（），揚(yáng)程（）。
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下列關(guān)于單個球形顆粒沉降速度推導(dǎo)的討論錯誤的是（）
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下列關(guān)于食品工程單元操作和系統(tǒng)化和簡化理解的歸一主線的描述，哪個是錯誤的（）
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在精餾操作的冷凝過程中，下面的說法正確的是（）
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干燥過程中，向系統(tǒng)輸入的總熱量用于哪些方面？（）
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蒸發(fā)濃縮包含了“三傳原理”的哪些傳遞方式？（）
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普通蒸餾分離具有恒沸物的非理想物系是不可以跨越該恒沸物的，也就是說只能得到一個純物質(zhì)和恒沸物，不能得到兩種純的物質(zhì)。所以，通過蒸餾或精餾的方法，是無法分離恒沸物的。
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傳質(zhì)過程與食品工業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)，下列屬于傳質(zhì)對食品行業(yè)的影響的是（）。
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吸附質(zhì)被吸附進(jìn)吸附劑中時，什么階段是限速階段？（）
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在干燥動力學(xué)中，對于對流干燥以下哪些因素條件是會影響干燥速率的？（）
題型：多項選擇題
下列對食品工業(yè)生產(chǎn)過程的描述，最為準(zhǔn)確的是（）
題型：單項選擇題