單項選擇題原料的單位成本,即每()所具有的成本。
A.單位產(chǎn)品
B.產(chǎn)品
C.原料
D.支出
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1.單項選擇題面點品種的()指生產(chǎn)所用的原材料耗費之和。
A.核算
B.單價
C.成本
D.支出
2.單項選擇題面點品種的成本指()所用的原材料耗費之和。
A.制作點心
B.生產(chǎn)點心
C.生產(chǎn)品種
D.制作品種
3.單項選擇題在廚房范圍內(nèi)對()成本的核算,則主要是指對菜點原料耗費的核算。
A.菜肴
B.點心
C.菜點
D.原料
4.單項選擇題成本核算是對()中所發(fā)生的各種費用。
A.生產(chǎn)
B.經(jīng)營
C.生產(chǎn)經(jīng)營
D.單位經(jīng)營
5.單項選擇題成本核算是對生產(chǎn)經(jīng)營中所發(fā)生的各種(),按照一定的對象和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行核算。
A.開支
B.經(jīng)費
C.支出
D.費用