單項(xiàng)選擇題下列易引起龍葵素中毒的食物是（）。
A.發(fā)芽馬鈴薯
B.紫皮馬鈴薯
C.白皮馬鈴薯
D.黃皮馬鈴薯
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1.單項(xiàng)選擇題（）是指攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性的急性、亞急性疾病。
A.嘔吐
B.腹瀉
C.食物中毒
D.急性胃腸炎
2.單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民平衡膳食寶塔中要求成人每日油脂的攝入量不超過(guò)（）克。
A.5-10
B.10-15
C.15-20
D.25-30
3.單項(xiàng)選擇題下列為特定人群腦食指南的人群是（）。
A.少兒
B.教師
C.婦女
D.醫(yī)生
4.單項(xiàng)選擇題脯食制度是指把全天需要的（）按定的次數(shù)、定時(shí)間間隔和定數(shù)量分配到各餐的一種制度。
A.蛋類
B.肉類
C.飲料
D.食物
5.單項(xiàng)選擇題日本膳食模式的特征之一是（）。
A.以動(dòng)植物食物并重
B.以動(dòng)物性食物為主
C.以植物性食物為主
D.以蔬菜類食物為主
最新試題
以下哪種是制作湯圓時(shí)糯米粉的處理方法（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作燒麥時(shí)，糯米需要（）。
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中式面點(diǎn)中，“蛋黃酥”的層次分明主要依靠（）。
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中式面點(diǎn)中，“糯米糍”的外皮主要原料是（）。
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以下哪種是制作麻花時(shí)讓麻花更酥脆的關(guān)鍵（）？
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制作煎餅時(shí)，翻面的時(shí)機(jī)是（）。
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中式面點(diǎn)中，“海棠酥”的造型特點(diǎn)是（）。
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以下哪種是制作春卷時(shí)防止春卷皮破裂的方法（）？
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以下哪種是制作油條時(shí)判斷油溫合適的方法（）？
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中式面點(diǎn)中，“銀絲卷”的特色是（）。
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