單項選擇題調(diào)制礬、堿、鹽面坯時應用（）的方法制成面坯。
A.揉搓
B.按搓
C.推搓
D.復疊
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1.單項選擇題用青稞粉制作發(fā)酵食品一般要經(jīng)過（）發(fā)酵。
A.1次
B.2次
C.3次
D.4次
2.單項選擇題請長病假的職工，在病假期間與原單位保持著勞動關系，用人單位應與其（）。
A.解除勞動合同
B.停止勞動合同
C.簽定勞動合同
D.終止勞動合同
3.單項選擇題黃曲霉毒素主要損害人的部位是（）。
A.神經(jīng)
B.肝臟
C.腎臟
D.膀胱
4.單項選擇題下列關于道德與法律說法正確的是（）。
A.道德比法律產(chǎn)生的早
B.道德比法律產(chǎn)生的晚
C.道德與法律同時產(chǎn)生
D.道德與法律適用范圍相同
5.單項選擇題飯皮面坯以（）為主要原料。
A.糯米
B.粳米
C.黃米
D.紫米