多項選擇題鐵的生理作用包括（）。

A.出現貧血
B.血紅蛋白的組成成份
C.消化功能
D.酶或輔酶的組成部分
E.呼吸功能


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2.多項選擇題細胞免疫反應鋅在食物中的含量，從高至低依次為（）。

A.肉類一海產品一蔬菜
B.海產品一肉類一蔬菜
C.人的初乳一母乳一牛奶
D.海產品一蔬菜一肉類
E.蔬菜一肉類一海產品

3.多項選擇題鋅的生理作用包括（）。

A.提供能量
B.促進生長發(fā)育
C.提供維生素
D.參與很多酶的組成
E.參與維護和保持

4.多項選擇題從出生至12個月，鈣的參考攝入量在以下范圍之間（）mg。

A.200～300
B.300～400
C.400～500
D.500～600
E.600～700

5.多項選擇題鈣的食物來源是（）。

A.奶制品
B.蝦皮
C.海帶
D.蔬菜
E.豆制品