單項選擇題幼兒缺鐵會造成()。
A.腳氣病
B.小細(xì)胞型貧血
C.夜盲癥
D.手足抽搐癥
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1.單項選擇題食物品種多樣化,合理搭配可以使食物中的營養(yǎng)素有()作用。
A.易消化
B.互補(bǔ)
C.易吸收
D.互換
2.單項選擇題下列對維生素C的作用描述錯誤的是()。
A.促進(jìn)鐵吸收
B.抗壞血病
C.提高免疫力
D.減緩傷口愈合
3.單項選擇題幼兒缺乏維生素D會得()。
A.佝僂病
B.干眼病
C.腳氣病
D.夜盲癥
4.單項選擇題碳水化合物的主要功能是()。
A.供給熱能
B.幫助脂肪氧化
C.保護(hù)肝臟
D.以上都是
5.單項選擇題營養(yǎng)室各項工作制度不包括()。
A.膳食管理制度
B.膳食費(fèi)核算制度
C.食品驗收制度
D.考勤制度
最新試題
當(dāng)嬰幼兒頻繁的嘔吐,會直接影響營養(yǎng)的吸收,導(dǎo)致()
題型:單項選擇題
膳食調(diào)查主要了解每天食物的內(nèi)容,怎樣調(diào)配。
題型:判斷題
鐵劑治療是治療缺鐵性貧血的首選用藥,主要采用口服治療,常用的有硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵等。劑量以元素鐵計算,為()mg/(kg·d),分3次口服。
題型:單項選擇題
對嬰幼兒介紹食物營養(yǎng)時,選擇方法要注意()。
題型:單項選擇題
以下()情況不屬于營養(yǎng)缺乏。
題型:單項選擇題
保育員應(yīng)對嬰幼兒每天的膳食情況()。
題型:單項選擇題
幼兒還喜歡吃清淡而有自然色、香、味、形的食物。
題型:判斷題
肥胖癥的孩子膳食應(yīng)該是高蛋白、高維生素、低脂肪、低糖類和含有適量礦物質(zhì)的飲食。
題型:判斷題
每季度重稱量后,將評重低于同齡兒童()標(biāo)準(zhǔn)差及以上的營養(yǎng)不良兒童篩選出來,進(jìn)行專案管理。
題型:單項選擇題
()的幼兒與具備了一定的語言表達(dá)能力,為他人服務(wù)的意識也在逐漸增強(qiáng),完全可以擔(dān)當(dāng)介紹人的角色上,全班幼兒介紹飯菜的內(nèi)容和營養(yǎng)。
題型:單項選擇題