單項選擇題下列反應中屬于水解反應的是（）。
A.氨基酸+氨基酸—>二肽+H2O
B.二肽+H2O—>氨基酸+氨基酸
C.多肽變性反應
D.A和B都是
E.B和C都是
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1.單項選擇題下列化合物中，（）不是多糖。
A.纖維素
B.麥芽糖
C.糖原
D.淀粉
2.單項選擇題每個核酸單體由3部分組成，下面（）不是組成核苷酸的基本基團。
A.一個己糖分子
B.一個戊糖分子
C.一個磷酸
D.一個含氮堿基
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