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()、家庭倫理道德和職業(yè)道德是構成社會的全部道德內(nèi)容。
A.社會公德
B.行為道德
C.勞動道德
D.國家公德
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單項選擇題
餐飲成本即()減去利潤的所有支出。
A.價格
B.原料成本
C.產(chǎn)品消耗
D.餐飲銷售額
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單項選擇題
制作豆類面坯的工藝是將澄沙的原料加入瓊脂漿、油和()調(diào)勻即成。
A.糖
B.脂肪
C.雞蛋
D.米粉
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