藻毒素是一種肝毒素，具有強(qiáng)烈的促癌效應(yīng)?！八A”產(chǎn)生的藻毒素造成的最大危害是引起魚(yú)類死亡，使飲用水源受到威脅并通過(guò)食物鏈影響人類的健康。

（）是毛細(xì)血管毒物。

人體內(nèi)合成N-亞硝基化合物的主要場(chǎng)所是胃，胃液的酸性環(huán)境有利于N-亞硝基的生物合成。

決定化學(xué)物在體內(nèi)組織器官的最終分布的是（）。

細(xì)胞色素P-450混合功能氧化酶系統(tǒng)（CYP-450s）在環(huán)境化學(xué)物的對(duì)機(jī)體的毒性以及機(jī)體對(duì)環(huán)境化學(xué)物的代謝過(guò)程中有重要作用。

人喝酒“上臉”是因?yàn)橐胰┚哂凶屆?xì)血管擴(kuò)張的功能，會(huì)引起臉色泛紅等現(xiàn)象。由此可知，喝酒臉紅的人可能缺乏（）。

形成光化學(xué)煙霧的光化學(xué)反應(yīng)過(guò)程極為復(fù)雜，其中主要的反應(yīng)為自由基反應(yīng)。

Ames試驗(yàn)原理是突變型菌株具有合成組氨酸的能力，可在低營(yíng)養(yǎng)的培養(yǎng)基(即不含或少含組氨酸的培養(yǎng)基)上生長(zhǎng)，而野生型不具合成組氨酸的能力，故不能在低營(yíng)養(yǎng)的培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，據(jù)此來(lái)檢定受試物是否具有致突變作用。

下列能有機(jī)磷農(nóng)藥抗膽堿酯酶的能力增強(qiáng)的是：（）。

只要存在農(nóng)藥殘留的蔬菜水果就不能夠食用。