溝通技巧、多樣化管理方法、解釋技巧、傾聽技巧、從員工的角度出發(fā)、從際關(guān)系技巧、區(qū)別目標(biāo)、其他方法第四章廚房設(shè)計布局。
環(huán)境氣氛激勵、目標(biāo)理想激勵、榜樣的激勵、榮譽的激勵、感情投資激勵、獎勵和懲罰激勵。