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芫荽適宜的貯藏溫度是0℃左右,相對(duì)濕度為90—95%,不能進(jìn)行氣調(diào)。
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韭菜采收時(shí)呼吸強(qiáng)度極高,高溫下葉片很快發(fā)黃腐爛,因此采后要及時(shí)預(yù)冷,保證貯藏品質(zhì)。
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芹菜采收后要進(jìn)行預(yù)處理,使其降溫散熱,過多失水也不會(huì)影響貯藏品質(zhì)。
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