單項選擇題在西餐的進餐過程中，如果吃的是全魚，那在吃完魚的上層后，應怎樣吃魚的另一面：（）
A、用刀叉剃除魚骨，繼續(xù)吃魚的另一面。
B、將魚翻身，繼續(xù)吃魚的另一面。
C、以上兩種都可以。
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1.單項選擇題吃西餐時，刀叉的使用應當是（）
A、左手用刀，右手用叉
B、左手用叉，右手用刀
2.單項選擇題在去西餐廳就餐時，應怎樣入座：（）
A、由椅子的左側入座
B、由椅子的右側入座
C、以上兩種都可以
3.單項選擇題女士攜帶的手提包，在正式宴會就餐期間應（）
A、放在背部與椅背之間
B、掛在自己椅子的靠背上
C、掛在衣架上
4.單項選擇題男女一起進入舞廳時，應（）
A、女子在前
B、男子在前
C、雙雙挽臂而行
5.單項選擇題聽音樂會不應遲到，如萬一遲到，應何時坐到座位上：（）
A、隨到隨坐
B、兩首曲子中間
C中、間休息時