轉(zhuǎn)基因植物安全性的評價從內(nèi)容來看，主要分為食用安全性和環(huán)境安全性兩大類。

抗營養(yǎng)因子是指植物在進化過程中形成的自我防御的物質(zhì)。

目前全球已經(jīng)商業(yè)化種植的傳統(tǒng)轉(zhuǎn)基因作物有大豆、玉米、棉花和高梁。

按照轉(zhuǎn)基因食品的功能可分為增產(chǎn)型、加工型、高營養(yǎng)型、新品種型、控熟型和保健型六大類。

農(nóng)用抗生素是指由微生物發(fā)酵產(chǎn)生、具有農(nóng)藥功能、用于農(nóng)業(yè)上防治病蟲草鼠等有害生物的蛋白質(zhì)。

按照轉(zhuǎn)基因食品的成分可分為不含轉(zhuǎn)基因成分、含有轉(zhuǎn)基因成分和帶有活性轉(zhuǎn)基因成分三大類。

轉(zhuǎn)基因育種實現(xiàn)了跨物種的基因轉(zhuǎn)移，且只轉(zhuǎn)移一個或幾個特定基因，更加準確和效率。

轉(zhuǎn)基因生物安全管理的關(guān)鍵是風險評估，核心是風險管理，紐帶是風險交流。

我國轉(zhuǎn)基因食品食用安全性評價原則包括（）。

PCR技術(shù)的基本原理與DNA的復制相類似，整個反應(yīng)有變性、退火和延伸等基本反應(yīng)步驟構(gòu)成。