單項選擇題高壓滅菌利用的滅菌因素是（）
A．壓力
B．熱蒸汽溫度
C．熱水
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1.單項選擇題配制母種固化培養(yǎng)基，瓊脂的加入量一般是（）
A．1.5~2%
B．0.3%~0.5%
C．3%
2.單項選擇題菌絲體的主要存在形式是（）
A．初生菌絲
B．次生菌絲
C．三生菌絲
3.單項選擇題制取PDA培養(yǎng)基的首要步驟是（）
A．融化瓊脂
B．制馬鈴薯濾液
C．所有原料混合
4.單項選擇題鎖狀聯(lián)合細(xì)胞分裂方式存在于（）
A．次生菌絲的任何細(xì)胞
B．次生菌絲的頂端細(xì)胞
C．初生菌絲的頂端細(xì)胞
5.多項選擇題金針菇子實體適溫類型有哪些（）
A、低溫型
B、中溫型
C、高溫型
D、偏高溫型
最新試題
食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是（）
題型：單項選擇題
食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時就會逐漸死亡。
題型：單項選擇題
黑木耳優(yōu)質(zhì)母種的菌絲白色至米黃色，平貼培養(yǎng)基匍匐生長，菌絲短，整齊。
題型：判斷題
草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。
題型：判斷題
母種質(zhì)量鑒定的方法有出菇試驗、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應(yīng)性鑒定等。
題型：判斷題
變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）
題型：單項選擇題
翻動嘩嘩有聲，用指甲頂壓菇蓋感覺堅硬并稍有指甲痕跡，表明香菇干度適宜。
題型：判斷題
日光干制食用菌簡單易行，不需要任何技術(shù)。
題型：判斷題
母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。
題型：判斷題
受曲霉污染的母種菌落多為白色、無色或黃色，粘液狀，常包圍接種點。
題型：判斷題