單項選擇題茶點定價通常把原材料成本作為()。
A.成本
B.主要成本
C.成本要素
D.次要成本
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1.單項選擇題歐式建筑風(fēng)格的茶館,室內(nèi)布置()和及其它歐式家具。
A.圈椅
B.沙發(fā)
C.鼓凳
D.八仙桌
2.單項選擇題南宋()寫作了《茶具圖贊》。
A.陸游
B.辛棄疾
C.審安老人
D.朱熹
3.單項選擇題茶葉中的有機酸、茶黃素等物質(zhì),使茶湯呈現(xiàn)出()。
A.甜味
B.辛味
C.酸味
D.鮮味
4.單項選擇題古典傳統(tǒng)式茶館建筑的屋面比較多采用“()”。
A.上山式
B.歇山式
C.落山式
D.馬頭墻
5.單項選擇題炒青綠茶的初制工藝分()、揉捻、干燥3個過程。
A.殺青
B.烘青
C.蒸青
D.曬青
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品茗用水的主要來源不包括以下哪一項()
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儲存品茗用水時,以下哪項措施能延長水質(zhì)保鮮期()
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