單項(xiàng)選擇題面粉中含有的()不僅是數(shù)量,其質(zhì)量也影響著所做成的食品的花樣、質(zhì)量的特性。
A.礦物質(zhì)
B.維生素
C.面筋
D.淀粉
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最新試題
種皮薄的種子吸水較快。
題型:判斷題
采用藥液浸種,藥液用量一般為種子體積的()倍左右。
題型:單項(xiàng)選擇題
一般貯藏條件下,蔬菜種子的使用年限只有()年。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列蔥蒜類蔬菜中可利用營養(yǎng)器官進(jìn)行繁殖的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
同一種或同一類蔬菜應(yīng)通過(),保證蔬菜產(chǎn)品年均衡供應(yīng)。
題型:單項(xiàng)選擇題
長日性蔬菜由南向北引種,夏季日照加長,會(huì)加速發(fā)育,但由北向南引種時(shí),會(huì)延遲發(fā)育甚至不能開花結(jié)實(shí)。
題型:判斷題
蔬菜栽培上應(yīng)用的種子含義很廣,概括地說泛指所有的播種材料。
題型:判斷題
無胚乳種子中的營養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在()中。
題型:單項(xiàng)選擇題
大蔥貯存要掌握寧冷勿熱的原則。在自然條件下,露天貯存最好在()℃條件下。
題型:單項(xiàng)選擇題
為促進(jìn)大蔥新根發(fā)育,栽植前剪去蔥苗部分須根,保留3~5cm長的須根即可。
題型:判斷題