保存樣品方法的要求有（）。

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

還原糖含量測定時所用的甲液是（）

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應液沸點，常常往消化液中加入（）。

堿水解法測定脂類物質時加入乙醇的目的是（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

肉類樣品的干法灰化完全判定標準為（）。

色譜法根據(jù)（）對被測物質定量。

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）