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問答題
【簡答題】世界八大名酒是什么？列舉3種。
答案：
1.法國“白蘭地”
2.英國“威士忌”，
3.蘇聯(lián)的...
2.英國“威士忌”，
3.蘇聯(lián)的...
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問答題
【簡答題】餐飲業(yè)經(jīng)營者采購食品時應(yīng)注意什么？
答案：
應(yīng)到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購，索取銷售者或市場管理者出具的購物憑證并留存?zhèn)洳椤Ｆ浔４嫫谙薏坏蒙儆谑称肥褂猛戤?..
問答題
為什么說魚、蝦的營養(yǎng)價值高？
答案：
1.魚蝦的肌肉蛋白質(zhì)多，含脂肪少，蛋白質(zhì)多半是完全蛋白質(zhì)。
2.魚蝦的肌肉纖維細(xì)松，易消化，對兒童及體弱者更宜...
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