單項(xiàng)選擇題某患者平日喜歡吃瘦肉、雞蛋、牛奶，不食蔬菜、水果、粗糧等，此患者你將如何調(diào)解飲食，緩解此癥狀（）。
A、多攝入脂肪食物
B、多攝入碳水化合物
C、攝入的食物品種多一些
D、多食糧谷類食物
E、多食水果、蔬菜及富含纖維、果膠的食品
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1.單項(xiàng)選擇題某患者平日喜歡吃瘦肉、雞蛋、牛奶，不食蔬菜、水果、粗糧等，此患者可能出現(xiàn)的主要癥狀是（）。
A、消瘦
B、便秘
C、乏力
D、記憶力減退
E、貧血
2.單項(xiàng)選擇題一個(gè)嬰兒出生后一直人工喂養(yǎng)牛奶，三個(gè)月只添加雞蛋，11個(gè)月以后，發(fā)現(xiàn)此嬰兒生長(zhǎng)緩慢，消瘦，且面色蒼白，你認(rèn)為這個(gè)嬰兒可能缺乏（）。
A、維生素D
B、維生素A
C、鐵
D、鋅
E、碘
3.單項(xiàng)選擇題某患兒，“方顱”、“枕禿”、“串珠胸”，夜間經(jīng)常啼哭，導(dǎo)致這些癥狀最可能的原因是（）。
A、鐵缺乏
B、維生素A缺乏
C、受驚嚇
D、鈣缺乏
E、鋅缺乏
4.單項(xiàng)選擇題某男孩，近半年感覺疲倦，頭暈，乏力，心悸，呼吸急促，查血紅蛋白90g/L，紅細(xì)胞平均體積82fl，原卟啉大于500μg/L，其最可能的原因是（）。
A、鈣缺乏
B、鐵缺乏
C、葉酸缺乏
D、鋅缺乏
E、維生素B缺乏
5.單項(xiàng)選擇題氮平衡是指（）。
A、攝入氮=糞氮+尿氮
B、攝入氮=尿氮+尿內(nèi)源氮
C、攝入氮=糞氮+糞內(nèi)源氮
D、攝入氮=糞氮+尿氮+通過皮膚排出的氮
E、攝入氮=糞氮+尿氮+糞內(nèi)源氮+尿內(nèi)源氮
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出現(xiàn)無(wú)應(yīng)答偏倚，無(wú)應(yīng)答率一般認(rèn)為是大于（）
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流生病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，接觸瀝青及煤焦油（含苯并芘）的工人中，發(fā)病率較高的疾病是（）
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為確保醫(yī)院感染監(jiān)測(cè)資料的準(zhǔn)確性，應(yīng)定期或不定期地進(jìn)行（）
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