單項選擇題黃曲霉毒素中,毒性最大,致癌性最強的是()。

A、黃曲霉毒素M1
B、黃曲霉毒素B1
C、黃曲霉毒素G1
D、黃曲霉毒素B2
E、黃曲霉毒素P1


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1.單項選擇題易受黃曲霉毒素污染的食品是()。

A、小麥,小米
B、高粱,大豆
C、花生,玉米
D、小豆,綠豆
E、魚,肉,蛋

2.單項選擇題沙門菌屬食物中毒的主要臨床表現(xiàn)()。

A、呼吸數(shù)頻,面色蒼白
B、共濟失調,全身麻痹癱瘓
C、視力模糊,眼瞼下垂,復視
D、嘔吐,腹痛,腹瀉,綠色水樣便
E、酒醉步,植物神經(jīng)功能紊亂

3.單項選擇題內毒毒素中毒的主要臨床表現(xiàn)()。

A、呼吸數(shù)頻,面色蒼白
B、共濟失調,全身麻痹癱瘓
C、視力模糊,眼瞼下垂,復視
D、嘔吐,腹痛,腹瀉,綠色水樣便
E、酒醉步,植物神經(jīng)功能紊亂

4.單項選擇題河豚毒素中毒的主要臨床表現(xiàn)()。

A、呼吸數(shù)頻,面色蒼白
B、共濟失調,全身麻痹癱瘓
C、視力模糊,眼瞼下垂,復視
D、嘔吐,腹痛,腹瀉,綠色水樣便
E、酒醉步,植物神經(jīng)功能紊亂

5.單項選擇題葡萄球菌食物中毒的好發(fā)食品是()。

A、肉制品,剩米飯
B、魚蝦蟹貝類等
C、禽蛋類
D、面包,面條等食品
E、臭豆腐,豆醬等