果樹枝干的環(huán)剝會中斷有機物質向下運輸，故會抑制生殖生長，促進營養(yǎng)生長。

果實套袋栽培的摘袋時期應依據果樹的種類、品種、土地和氣候條件確定。

修剪是調節(jié)營養(yǎng)器官和生殖器官之間均衡的重要手段，修剪過重會抑制營養(yǎng)生長，過輕則促進營養(yǎng)生長。

疏花可結合冬剪除去過多的花芽、花枝；疏果在坐果后進行，也可在生理落果后進行，此時養(yǎng)分消耗較大，效果明顯。

對于幼樹我們在修剪時應要重短截，以便能促使產生較多的分枝。

拉枝最好在成年樹進行，一年中以枝梢基本停止生長，木質化程度較高時進行最好。

在新梢旺盛生長期摘心，可促進花芽的分化與形成。

果樹在冬季進行修剪主要是延緩樹體來年生長。

果實套袋栽培，綠色果皮品種，一般在采收前10~20天摘袋。

核果類中的桃、杏等果實果柄短，采收時不保留果柄。