根據霜凍發(fā)生時期分為早霜凍和晚霜凍，果樹花和幼果發(fā)生的霜凍為早霜凍。

過密樹增加花芽量的方法是在花芽分化前疏去過密枝梢、開張大枝角度。

在新梢旺盛生長期摘心，可促進花芽的分化與形成。

疏花可結合冬剪除去過多的花芽、花枝；疏果在坐果后進行，也可在生理落果后進行，此時養(yǎng)分消耗較大，效果明顯。

對于長放的強枝進行環(huán)剝有利于形成中小型枝組。

葉片細胞結構緊密度（CTR ）可作為抗寒性的鑒定指標之一。柵欄組織/葉片厚度比值與抗寒性成正相關，海綿組織/葉片厚度與抗寒性呈負相關。

套袋栽培的套袋時期應在果實坐果后、整穗、疏粒開始前進行。

果樹大多是多年生，故施肥既要考慮樹體當年對營養(yǎng)的需求，又必須考慮對次年有何影響。

赤霉素可解除植物受多效唑抑制過重的癥狀。

果樹開的花越多越好，坐的果就越多越好。