在新梢旺盛生長(zhǎng)期摘心，可促進(jìn)花芽的分化與形成。

拉枝最好在成年樹(shù)進(jìn)行，一年中以枝梢基本停止生長(zhǎng)，木質(zhì)化程度較高時(shí)進(jìn)行最好。

環(huán)剝?yōu)榱舜龠M(jìn)果實(shí)成熟，宜在盛花后期進(jìn)行。

骨干枝構(gòu)成果樹(shù)樹(shù)冠的骨架，因此原則上在能充分占領(lǐng)空間的條件下，骨干枝數(shù)量越多越好。

套袋栽培的套袋時(shí)期應(yīng)在果實(shí)坐果后、整穗、疏粒開(kāi)始前進(jìn)行。

過(guò)密樹(shù)增加花芽量的方法是在花芽分化前疏去過(guò)密枝梢、開(kāi)張大枝角度。

采收蘋(píng)果、梨等仁果類(lèi)果實(shí)不保留果柄，防止貯運(yùn)過(guò)程中果柄對(duì)其他果實(shí)造成機(jī)械損傷。

核果類(lèi)中的桃、杏等果實(shí)果柄短，采收時(shí)不保留果柄。

蘋(píng)果果實(shí)采下后，一般含有大量的“田間熱”，因此要立即裝箱或入庫(kù)貯藏。

果樹(shù)在冬季進(jìn)行修剪主要是延緩樹(shù)體來(lái)年生長(zhǎng)。