果樹(shù)整形修剪技術(shù)是培養(yǎng)果樹(shù)在一定空間范圍內(nèi)，形成較大的有效光合面積，擔(dān)負(fù)合理的樹(shù)體產(chǎn)量，并形成有利于生產(chǎn)管理的樹(shù)體結(jié)構(gòu)。

根據(jù)霜凍發(fā)生時(shí)期分為早霜凍和晚霜凍，果樹(shù)花和幼果發(fā)生的霜凍為早霜凍。

骨干枝構(gòu)成果樹(shù)樹(shù)冠的骨架，因此原則上在能充分占領(lǐng)空間的條件下，骨干枝數(shù)量越多越好。

果樹(shù)進(jìn)行人工輔助授粉，一般以花朵開(kāi)放當(dāng)天的上午柱頭新鮮濕潤(rùn)時(shí)的授粉效果最好。

柑橘、桃、李等樹(shù)種干性弱，適宜建造有中心干的樹(shù)形。

拉枝最好在成年樹(shù)進(jìn)行，一年中以枝梢基本停止生長(zhǎng)，木質(zhì)化程度較高時(shí)進(jìn)行最好。

進(jìn)行葉面噴肥時(shí)，應(yīng)盡量噴到葉片背面，因?yàn)橐话闳~背較葉面易于吸收，并且吸收速度也快。

果實(shí)套袋栽培，綠色果皮品種，一般在采收前10~20天摘袋。

葉片細(xì)胞結(jié)構(gòu)緊密度（CTR ）可作為抗寒性的鑒定指標(biāo)之一。柵欄組織/葉片厚度比值與抗寒性成正相關(guān)，海綿組織/葉片厚度與抗寒性呈負(fù)相關(guān)。

在新梢旺盛生長(zhǎng)期摘心，可促進(jìn)花芽的分化與形成。