在新梢旺盛生長期摘心，可促進花芽的分化與形成。

果實套袋栽培，綠色果皮品種，一般在采收前10~20天摘袋。

過密樹增加花芽量的方法是在花芽分化前疏去過密枝梢、開張大枝角度。

果樹開的花越多越好，坐的果就越多越好。

環(huán)剝?yōu)榱舜龠M果實成熟，宜在盛花后期進行。

對于幼樹我們在修剪時應(yīng)要重短截，以便能促使產(chǎn)生較多的分枝。

采收蘋果、梨等仁果類果實不保留果柄，防止貯運過程中果柄對其他果實造成機械損傷。

葉片細胞結(jié)構(gòu)緊密度（CTR ）可作為抗寒性的鑒定指標(biāo)之一。柵欄組織/葉片厚度比值與抗寒性成正相關(guān)，海綿組織/葉片厚度與抗寒性呈負相關(guān)。

蘋果果實采下后，一般含有大量的“田間熱”，因此要立即裝箱或入庫貯藏。

疏花可結(jié)合冬剪除去過多的花芽、花枝；疏果在坐果后進行，也可在生理落果后進行，此時養(yǎng)分消耗較大，效果明顯。