蘋果果實采下后，一般含有大量的“田間熱”，因此要立即裝箱或入庫貯藏。

秋施基肥正值根系第二或第三次生長高峰，施肥切斷一些細小根，對根系生長不利。

果樹進行人工輔助授粉，一般以花朵開放當天的上午柱頭新鮮濕潤時的授粉效果最好。

夏季6~8月間，正是果實生長發(fā)育的高峰期，此時對果樹施用基肥最好。

果樹在冬季進行修剪主要是延緩樹體來年生長。

根據(jù)霜凍發(fā)生時期分為早霜凍和晚霜凍，果樹花和幼果發(fā)生的霜凍為早霜凍。

對于幼樹我們在修剪時應要重短截，以便能促使產(chǎn)生較多的分枝。

果樹整形修剪技術是培養(yǎng)果樹在一定空間范圍內，形成較大的有效光合面積，擔負合理的樹體產(chǎn)量，并形成有利于生產(chǎn)管理的樹體結構。

樹干的涂白時期一般在秋天落葉后至氣溫尚未降至0℃以下時都可進行，不能太早或太晚。

葉片細胞結構緊密度（CTR ）可作為抗寒性的鑒定指標之一。柵欄組織/葉片厚度比值與抗寒性成正相關，海綿組織/葉片厚度與抗寒性呈負相關。