單項(xiàng)選擇題食物蛋白質(zhì)中必需氨基酸中含量最低的稱為第一限制氨基酸，谷類的第一限制氨基酸是：（）。

A.蛋氨酸
B.色氨酸
C.賴氨酸
D.苯丙氨酸
E.組氨酸


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中不屬于成年人必需氨基酸的是：（）。

A.亮氨酸
B.蛋氨酸
C.苯丙氨酸
D.色氨酸
E.半胱氨酸

2.單項(xiàng)選擇題下列營(yíng)養(yǎng)素不能夠提供機(jī)體能量的是：（）。

A.脂肪
B.維生素A
C.蛋白質(zhì)
D.葡萄糖
E.淀粉

3.單項(xiàng)選擇題安全攝入范圍的是：（）。

A.EAR和RNI之間
B.AI和UL之間
C.RNI和UL之間
D.EAR和UL之間
E.UL和RNI之間

4.單項(xiàng)選擇題合理膳食對(duì)我們的要求，下列哪項(xiàng)除外：（）。

A.提供種類齊全、數(shù)量充足、比例合適的營(yíng)養(yǎng)素
B.科學(xué)的烹調(diào)加工
C.保證所攝入食物安全
D.盡可能多的攝入能量
E.合理的進(jìn)餐制度和良好的飲食習(xí)慣

5.單項(xiàng)選擇題會(huì)增加冠心病風(fēng)險(xiǎn)的一類脂類是：（）。

A.多不飽和脂肪酸
B.反式脂肪酸
C.亞油酸
D.α-亞麻酸
E.二十碳五烯酸