單項選擇題維持蛋白質一級結構的化學鍵主要是：（）
A.鹽鍵
B.二硫鍵
C.疏水鍵
D.氫鍵
E.肽鍵
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1.單項選擇題關于肽鍵的特點哪項敘述是不正確的？（）
A.肽鍵中的C—N鍵比相鄰的N—C鍵短
B.肽鍵的C—N鍵具有部分雙鍵性質
C.與α碳原子相連的N和C所形成的化學鍵可以自由旋轉
D.肽鍵的C—N鍵可以自由旋轉
E.肽鍵中C—N鍵所相連的四個原子在同一平面上
2.單項選擇題某一溶液中蛋白質的百分含量為55%，此溶液蛋白質含氮量的百分濃度為：（）
A.8.8％
B.8.0％
C.8.4％
D.9.2％
E.9.6％
5.問答題某蛋白質多肽鏈有一些區(qū)段為α-螺旋構象，另一些區(qū)段為β-折疊構象，該蛋白質分子量為240Kda，多肽外形總長為5.06×10-5cm，計算多肽鏈中α-螺旋構象占分子長度的百分之多少？
最新試題
下列哪個肽分子中含有非α-羧基和α-氨基之間形成的肽鍵？（）
題型：單項選擇題
關于肽鍵敘述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
下列關于a螺旋結構的敘述哪一項是錯誤的？（）
題型：單項選擇題
下列關于凝膠過濾法分離純化蛋白質原理的敘述正確的是（）
題型：單項選擇題
蛋白質在280m處存在吸收峰與下列哪種氨基酸有關？（）
題型：單項選擇題
關于結構域，錯誤的是（）
題型：單項選擇題
下列關于肽結構的敘述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
血紅蛋白與氧的結合曲線為（），肌紅蛋白與氧的結合曲線為（）。
題型：填空題
下列哪一項是a-氨基酸所具有的特征？（）
題型：單項選擇題
在正常生理條件下，血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳所得的5條區(qū)帶從負極到正極排序正確的是（）
題型：單項選擇題