問答題

【簡答題】實驗為什么可以通過測定反應系統(tǒng)的旋光度來度量反應進程？

答案：在實驗中，蔗糖及其水解產(chǎn)物都具有旋光性，即能夠通過它們的旋光度來量度其濃度。蔗糖是右旋的，水解混合物是左旋的，所以隨水解...

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【簡答題】旋光管中的液體有氣泡是否會影響實驗數(shù)據(jù)？應如何操作？

答案：

會，若管中液體有微小氣泡，可將其趕至管一端的凸起部分。

【簡答題】WZZ-2S數(shù)字式旋光儀的使用分為哪幾步？

答案： ①打開電源開關(guān)（POWER儀器左側(cè)），待5-10分鐘使鈉燈發(fā)光穩(wěn)定。
②打開光源開關(guān)（LIGHT儀器左側(cè)），開...