單項(xiàng)選擇題雞蛋煎熟后，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)中的（）
A.肽鍵
B.肽鏈
C.氨基酸
D.空間結(jié)構(gòu)
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1.單項(xiàng)選擇題水的相對分子量為（）。
A、16
B、17
C、18
D、36
2.單項(xiàng)選擇題已知20種氨基酸的平均相對分子量是128，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子由兩條肽鏈組成，共有肽鍵98個，此蛋白質(zhì)的相對分子量接近于（）
A.12800
B.12544
C.11036
D.12288
3.單項(xiàng)選擇題組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20中，人們區(qū)別不同種類氨基酸的依據(jù)是（）
A.肽鍵位置的不同
B.所含氨基的多少不同
C.所含羧基的數(shù)目不同
D.R基團(tuán)的不同
4.單項(xiàng)選擇題兩個氨基酸分子脫水縮合形成二肽，同時(shí)生成一分子水，該水分子中的氫來自（）
A.氨基
B.羧基
C.氨基和羧基
D.連在碳原子上的氫
5.單項(xiàng)選擇題一條多肽鏈至少應(yīng)含有氨基和羧基各（）
A.1個
B.3個
C.5個
D.6個
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下列不屬于骨成分的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
第3-6頸椎共同的結(jié)構(gòu)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下有關(guān)骨的物理特性和化學(xué)成分說法錯誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列屬于鳥類特征的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
對關(guān)節(jié)運(yùn)動有限制作用的關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
骨質(zhì)中主要的無機(jī)鹽成分是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列動物尺骨最發(fā)達(dá)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
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題型：多項(xiàng)選擇題
有關(guān)肩胛骨不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下不屬于骨連接的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題