判斷題

鮮活原料加工過程中，所有的葉菜類蔬菜都可以長時(shí)間浸泡在水中，不會影響品質(zhì)。

答案： 錯(cuò)誤
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鮮活的兔子加工時(shí)，兔子的肝臟是有毒的，必須全部丟棄。
答案： 錯(cuò)誤
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