單項選擇題下面哪種作用不是膳食纖維的功能（）。
A.預防口角炎
B.預防便秘
C.預防腹瀉
D.預防胃腸癌
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1.單項選擇題下列那種食品屬于純熱食品（）。
A.米飯
B.白酒
C.纖維素
D.蛋糕
2.單項選擇題下列哪些營養(yǎng)素不屬于非產(chǎn)熱營養(yǎng)素。（）
A.維生素
B.水
C.碳水化合物
D.礦物質
3.單項選擇題下列哪些營養(yǎng)素不屬于產(chǎn)熱營養(yǎng)素。（）
A.蛋白質
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
4.單項選擇題維生素D缺乏胸骨兩側有肋骨串珠畸形，由于膈肌牽拉，其附著處肋骨內(nèi)陷形成所謂（）。
A．乒乓球顱
B．小提琴胸
C．枕禿
D．赫氏溝
5.單項選擇題食物中鐵缺乏可導致（）。
A.巨幼紅細胞性貧血
B.高鐵血紅蛋白性貧血
C.低血紅蛋白小細胞性貧血
D.再生障礙性貧血
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細菌性食物中毒的預防措施是什么？
題型：問答題
某女性從藥店買回來的某品牌大蒜油保健品，聞起來有刺激性的臭味，主要是因為其中含有（）。
題型：單項選擇題
葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是（）
題型：單項選擇題
營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。
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有機磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機制為（）
題型：單項選擇題
關于嬰幼兒生長所需能量說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
（）食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。
題型：多項選擇題
下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。
題型：單項選擇題
對于運動員進餐安排較為合理的是（）。
題型：單項選擇題
決定蛋殼顏色的因素是（）。
題型：單項選擇題