質子轉移加速反應的催化作用。
一個底物或底物的一部分與催化劑形成共價鍵，然后被轉移給第二個底物。許多酶催化的基團轉移反應都是通過共價方式進行的。
每分鐘每毫克酶蛋白在25℃下轉化的底物的微摩爾數(shù)。比活是酶純度的測量。
最新試題
下列哪項與輔助因子的功能無關？（）
細胞以酶原的方式合成酶的前體的意義是（）
關于別構效應劑，下列說法正確的是（）
下列物質中，屬于酶的競爭性抑制劑的是（）
關于非競爭性抑制，下列說法正確的是（）
膽堿酯酶的抑制劑是（）
重金屬離子是（）
巰基酶的抑制劑是（）
下列說法中，屬于競爭性抑制的是（）
下列酶中，催化的反應與ATP無關的是（）